Een smeuïge, zachte cake met een vloeibare kern gemaakt van bittere chocolade, boekweitmeel, eieren, honing, roomboter. Deze cheater smaakt heerlijk bij de koffie, maar kan ook goed als dessert na je maaltijd gegeten worden.
Waarom is dit een ‘gezonde’ cheater? De donkere chocolade bevat flavonoïden, dit zijn enigszins giftige stoffen die ons lichaam prikkelen tot het aanmaken van eiwitten waardoor we beter beschermd worden tegen meer toxische stoffen.
De rutine uit de boekweit bevordert de bloedstroom door de haarvaten. Daar wordt regelmatig de grondslag gelegd wordt voor een beroerte via aderverkalking die ontstaat door een ongezond voedingspatroon.